Préchauffez votre four à 220°C.

Coupez les tranches de jambon en fines lanières. versez la crème liquide dans un saladier.

Beurrez 4 ramequins, répartissez la crème dedans. cassez un oeuf dans chacun d'eux, ajoutez les lanières, salez et poivrez.

Mettez les ramequins dans un plat à four ajoutez 1 verre d'eau, enfournez 5 minutes.

faites grillez les tranches de pain et coupez les en mouillettes.

Servez les oeufs aussitôt.

Bon appétit.