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Œuf cocotte au four
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V
Par Virnie du blog La cuisine de Mimine

Vous n'avez pas eu le temps d'aller faire les courses et vous manquez d'inspiration pour le repas du midi ou du soir ? Cette recette d'œuf cocotte au four devrait régaler les petits et les grands. En guise de garniture, vous pouvez utiliser des restes de saumon fumé, des morceaux de dinde ou bien alors du thon à place des dés de jambon. D'autre part, si vous souhaitez faire manger davantage de légumes aux enfants, c'est également possible de rajouter à la dernière minute des épinards, des poireaux ou bien tout ce qui vous fait envie. Après avoir mélangé les ingrédients de votre choix dans des ramequins individuels, cassez un œuf par-dessus, mélangez avec de la crème et saupoudrez avec du gruyère. En somme, une fois essayée, cette recette d'œuf cocotte va désormais faire partie des recettes préférées de toute la famille. 

Ingrédients

1 personne
  • Dés de jambonDés de jambon
  • GruyèreGruyère
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème épaisse1 c. à s. de crème épaisse
  • Oeuf1 oeuf

Matériel

  • Ramequin(s)Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Mettre les dés de jambon et le sel / poivre au fond du ramequin.

  3. 3

    Casser votre oeuf par dessus.

  4. 4

    Ajouter votre crème et le gruyère.

     
  5. 5

    Mettre le ramequin dans le four au bain marie pendant environ 20 min.

Conseils

S'il vous reste du jambon fumé, vous pouvez faire cette recette. 

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