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Œuf cocotte
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3.5 / 5 (2 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une recette solo rapide et économique. A garnir selon vos envies. C'est simple et c'est trop bon !

Ingrédients

1 personne
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Farine1 farine
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Champignon de Paris2 champignons de Paris
  • Oeuf1 oeuf
  • Fleury Jambon10 g de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Crème fraîcheCrème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. - Beurrer votre ramequin.


    - Dans un ramequin mettre les morceaux de champignons de paris et de jambons,puis casser un oeuf frais dessus.


    - Ajouter une cuillere de creme fraiche, saler et poivrer et mettre au four en bain marie à 170° pendant 15 minutes.


    - Un petit tour de poivre et on déguste !

Conseils

Conseils de Chef Damien :
- J'aime ajouter des fines herbes fraîches.
- A déguster avec des mouillettes !
- Avec des vrais oeufs de ferme, c'est un bonheur...

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