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Œuf en cocotte à la crème et aux épinards par Morgane
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Par Bridelice

Retrouvez les autres recettes de Morgane qui composent ce menu :Velouté de carottes au cumin | Oeuf en cocotte à la crème et aux épinards | Mousse au chocolat

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 4 c à s de crème épaisse Bridelice
  • Oeuf4 œufs
  • 8 feuilles d'épinards bien tendres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 220° et lavez les feuilles d'épinards.
    Ciselez les feuilles et mélangez les à 4 cuillères à soupe de crème épaisse Bridélice.

  2. 2

    Répartition la préparation dans 4 ramequins et cassez un oeuf dessus puis assaisonnez(pour que l'oeuf trouve sa place vous pouvez creuser légèrement la préparation à l'aide d'une cuillère à café).

  3. 3

    Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau bouillante jusqu'à mi hauteur.
    Faites cuire au bain marie 3 à 5 minutes selon votre goût.
    Vous pouvez maintenant servir vos oeufs en cocotte accompagnés de mouillettes de pain complet.

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