• Connexion
  • Inscription
Œufs cocottes aux dés de jambon
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 118 avis
Imprimer
Vous regardez : Œufs cocottes aux dés de jambon
Icone flèche
Icone flèche
C
Par Charlène

Cette recette facile à réaliser est idéale pour les enfants ou comme entrée !

Ingrédients

2 personnes
  • Crème fraîche 10 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse)
  • Oeuf 2 oeufs
  • Jambon blanc 50 g de jambon blanc
  • Beurre Beurre
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Papier aluminium Papier aluminium
  • Ramequin(s) Ramequin(s)
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le jambon blanc en petits dés. Beurrez deux petits ramequins.

  2. 2

    Ajoutez la crème dans le fond des ramequins. Salez et poivrez.

  3. 3

    Déposez sur la crème la moitié du jambon.

  4. 4

    Cassez un oeuf dans chaque ramequin et ajoutez le reste du jambon.

  5. 5

    Placez ensuite les ramequins dans un bain-marie bouillant a four. Couvrez avec du papier aluminium.

  6. 6

    Faites cuire 6 à 8 minutes. Ajoutez les herbes de Provence à la sortie du four.

Commentaires

Idées de recettes