• Connexion
  • Inscription
Oeufs gratinés à la béchamel mozza et gruyère
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer
Oeufs gratinés à la béchamel mozza et gruyère - Photo par typhanOeufs gratinés à la béchamel mozza et gruyère - Photo par typhan @ typhan
Avatar de Emilie du blog Petites recettesympa et facile
Par Emilie du blog Petites recettesympa et facile

Une recette d'oeufs délicieuse et nous fait penser a une recette de bistrot du nord

Ingrédients

2 personnes
  • Béchamel 1 sachet de béchamel
  • Mozzarella 1 boule de mozzarella
  • Gruyère rapé 50 g de gruyère rapé
  • Oeuf 4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites cuire les oeufs dans de l'eau frémissante pendant 9 minutes.

  2. 2

    Laissez refroidir et écalez - les. Coupez - les en 2.

  3. 3

    Dans un plat à gratin huilé, déposez face arrondi les oeufs.

  4. 4

    Préparez dans une casserole votre sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait.
    Laissez épaissir, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

  5. 5

    Découpez des rondelles de mozzarella et déposez - les sur les oeufs.

  6. 6

    Nappez les oeufs de sauce béchamel.

  7. 7

    Ajoutez le gruyère râpé.

  8. 8

    Préchauffez votre four à 200° et enfournez pendant 10 bonne minutes pour que le fromage soit bien fondu.

Conseils

A manger avec des frites, de la salade et une bonne biere du nord

Nutrition

507kcal26% AR*
34 gprotéines68% AR*
9.5 gsucres4% AR*
35.9 gmatières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée