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Oeufs mimosa au thon

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Photo par : soniatasteofhoney

Une entrée très facile à réaliser !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (40 personnes)

  • Salade
  • Persil frais
  • Olives noires
  • Tomates cerises (ou normales)
  • Décoration :
  • Mayonnaise (4 pots)
  • Thon (5 gros pots)
  • Sel, poivre
  • 40 œufs
  1. Étape 1 :

    Faire bouillir les oeufs 10 minutes puis les plonger dans l'eau froide.

  2. Étape 2 :

    Peler et couper en deux dans le sens de la longueur.

  3. Étape 3 :

    Enlever le jaune et le mixer la moitié avec du thon et de la mayonnaise.

  4. Étape 4 :

    Assaisonner à votre convenance le sel et le poivre.

  5. Étape 5 :

    Remplir chaque blanc d'oeuf de la mixture précédemment préparée et saupoudrer avec les rester de jaunes d'oeufs.

  6. Étape 6 :

    Décorer avec le persil, les tomates et les olives noires.

Oeufs mimosa au thon

Ingrédients
(40 personnes)

  • Salade
  • Persil frais
  • Olives noires
  • Tomates cerises (ou normales)
  • Décoration :
  • Mayonnaise (4 pots)
  • Thon (5 gros pots)
  • Sel, poivre
  • 40 œufs

Etape 1 :

Faire bouillir les oeufs 10 minutes puis les plonger dans l'eau froide.

Etape 2 :

Peler et couper en deux dans le sens de la longueur.

Etape 3 :

Enlever le jaune et le mixer la moitié avec du thon et de la mayonnaise.

Etape 4 :

Assaisonner à votre convenance le sel et le poivre.

Etape 5 :

Remplir chaque blanc d'oeuf de la mixture précédemment préparée et saupoudrer avec les rester de jaunes d'oeufs.

Etape 6 :

Décorer avec le persil, les tomates et les olives noires.

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Conseils

Servir frais.

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