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      Oeufs mimosa au thon
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      4.5 / 5 6 avis
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      Oeufs mimosa au thon - Photo par soniatasteofhoneyOeufs mimosa au thon - Photo par soniatasteofhoney @ soniatasteofhoney
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      Par A taste of honey

      Une entrée très facile à réaliser !

      Ingrédients (40 personnes)

      • Salade Salade
      • Persil Persil frais
      • Olive noire Olives noires
      • Tomate cerise Tomates cerises (ou normales)
      • Décoration :
      • Mayonnaise Mayonnaise (4 pots)
      • Thon Thon (5 gros pots)
      • Sel ou sel fin Sel
      • Poivre Poivre
      • Oeuf 40 œufs

      Préparation

      Préparation :
      1. 1

        Faire bouillir les oeufs 10 minutes puis les plonger dans l'eau froide.

      3. 2

        Peler et couper en deux dans le sens de la longueur.

      4. 3

        Enlever le jaune et le mixer la moitié avec du thon et de la mayonnaise.

      5. 4

        Assaisonner à votre convenance le sel et le poivre.

      6. 5

        Remplir chaque blanc d'oeuf de la mixture précédemment préparée et saupoudrer avec les rester de jaunes d'oeufs.

      7. 6

        Décorer avec le persil, les tomates et les olives noires.

      Conseils

      Servir frais.

      Commentaires

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