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Œufs nids de bacon
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Œufs nids de bacon@ 750g
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Œufs nids de bacon
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Par 750g

Idéal pour un brunch ou pour les adeptes du petit-déjeuner salé.

Ingrédients

2 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Pain de mie3 tranches de pain de mie
  • Bacon12 tranches de bacon
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel
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  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper à l'emporte pièce des cercles de pain de mie. Les deposer ensuite dans le fond des moules à muffins.

  2. 2

    Déposer deux tranches de bacon dans chaque moule à muffins de manière à ce qu'ils tapissent bien chaque empreinte, parsemer de fromage râpé et casser un oeuf pour chaque. Saler et poivrer.

  3. 3

    Faire cuire 15 à 200°C.

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