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Omelette roulée saumon et philadelphia fines herbes
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Omelette roulée saumon et philadelphia fines herbes - Photo par chapycOmelette roulée saumon et philadelphia fines herbes - Photo par chapyc @ chapyc
C
Par CHRISTELE

Voici une entrée bien fraîche et originale parfait en cette saison.

Ingrédients (6 personnes)

  • Saumon fumé 4 tranches de saumon fumé
  • 1 pot de philadelphia fines herbes
  • Parmesan 20 g de parmesan
  • Poivre Poivre
  • Fécule de maïs 2 c à s de maïzena
  • Crème 2 c à s de crème
  • Oeuf 8 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre les oeufs avec la maïzena puis la crème, poivrer.
    Ajouter le parmesan et versez le tout dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé th6 pendant environ 10 minutes ( l'omelette doit être juste prise en surface).
    Retirer l'omelette du plat et laisser un peu refroidir.

  2. 2

    Étalez la philadelphia et les tranches de saumon puis rouler l'omelette.
    Puis remettre au four 8 à 10 minutes.
    Servir tiède ou froid ( mettre au frais jusqu'au moment de servir)

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