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One Pot Pasta Végétarien
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Par BlogueusementFood

Recette végétarienne hyper facile du fameux One Pot Pasta !

Ingrédients

2 personnes
  • Tagliatelles200 g de tagliatelles
  • Epinard100 g d'epinards frais
  • Champignon de Paris100 g de champignons de Paris
  • Petit pois50 g de petits pois
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Eau75 cl d'eau
  • Crème fraîche semi-épaisse15 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Parmesan2 c. à s. de parmesan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un fait-tout, disposer tous les légumes, puis les pâtes, et enfin l'huile d'olive. Saler et poivrer.

  2. 2

    Mettre sur le feu à feu moyen et ajouter l'eau, bien mélanger.

  3. 3

    Couvrir le tout et laisser cuire 10 minutes, remuer plusieurs fois pendant la cuisson de manière à ce que rien ne colle au fond

  4. 4

    Une fois qu'il ne reste qu'un fond d'eau au fond du fait-tout, couper le feu puis ajouter la crème, le parmesan, le persil, le sel et le poivre

Conseils

Varier les légumes au gré de vos envies !

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