Chaton 3D en Latte Art

Faire la mousse de lait épaisse dans un pichet inox. Faire couler un espresso en simultané, pencher la tasse à 15° et incorporer la mousse de lait à mi-hauteur au centre de la tasse. Rapprochez votre pichet de la tasse en versant au milieu. Avec une petite cuillère, déposez de la mousse de lait sur votre cappuccino en l'étirant, formez les oreilles. Décorez avec une sauce chocolat (yeux et oreilles).