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      Pain au Companion
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      Avatar de Laura
      Par Laura

      Recette de Cuisine Companion

      Ingrédients

      4 personnes
      • Farine 500 g de farine
      • Eau 30 cl d'eau tiède
      • Levure de boulanger 15 g de levure de boulanger
      • Sucre 1 c. à s. de sucre
      • Sel ou sel fin 1 c. à c. de sel ou sel fin

      Matériel

      • Four traditionnel Four traditionnel
      • Moule à cake Moule à cake
      • Robot Cuisine Companion

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Dans le robot, muni du couteau pétrir-concasser, mettre la farine, le sel et le sucre et lancer le programme pâte P. Ajouter progressivement la levure délayée dans l'eau.

      3. 2

        Laisser lever la pâte 50 minutes. Mettre la pâte dans un moule à cake fariné et laisser lever encore 40 minutes. Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

      Conseils

      Vous pouvez ajouter des graines à la pâte à pain pour plus de saveurs : pavot, sésame, graines de lin, ...

      Nutrition

      480kcal24% AR*
      18.6 gprotéines38% AR*
      89.8 gsucres35% AR*
      4.1 gmatières grasses6% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

      Idées de recettes