• Connexion
  • Inscription
Pain au Companion
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 33 avis
Imprimer
Vous regardez : Pain au Companion
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Laura
Par Laura

Recette de Cuisine Companion

Ingrédients

4 personnes
  • Farine 500 g de farine
  • Eau 30 cl d'eau tiède
  • Levure de boulanger 15 g de levure de boulanger
  • Sucre 1 c. à s. de sucre
  • Sel ou sel fin 1 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake
  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le robot, muni du couteau pétrir-concasser, mettre la farine, le sel et le sucre et lancer le programme pâte P. Ajouter progressivement la levure délayée dans l'eau.

  2. 2

    Laisser lever la pâte 50 minutes. Mettre la pâte dans un moule à cake fariné et laisser lever encore 40 minutes. Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Vous pouvez ajouter des graines à la pâte à pain pour plus de saveurs : pavot, sésame, graines de lin, ...

Nutrition

480kcal24% AR*
18.6 gprotéines38% AR*
89.8 gsucres35% AR*
4.1 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes