Pain aux graines de tournesol fourré à la caponata et au chèvre

Mettre l'eau puis la farine dans la MAP et lancer le programme pâte seule
Quand la pâte à pain est prête, étaler des petites boules de que vous farcissez de caponata (tomate, aubergine, olives verte, pignons), oignons et chèvre. Bien refermer la pâte autour de la farce, souder et laisser gonfler 1h sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 20 min à 200° en ayant humidifié les boules de pain et mis un ramequin d'eau dans le four. Attendre un peu que ça refroidisse mais c'est délicieux tiède...