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Pain de de la mer
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Pain de de la mer - Photo par CorayaPain de de la mer - Photo par Coraya @ Coraya
Avatar de Coraya avec Bouh
Par Coraya avec Bouh

Recette très fraiche et délicieuse.Une recette proposée par Bouh.

Ingrédients (10 personnes)

  • 20 cl de crème froide
  • Lait 10 cl de lait
  • Fécule de maïs 1 c à s de maïzena
  • Oeuf 6 œufs
  • 400g de surimi Râpé de la Mer Coraya

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les œufs en omelette, incorporez les 20 cl de crème froide fraîche. Délayer la maïzena dans un peu de lait, ajoutez le reste de lait, le surimi émietté. Versez le tout dans une barquette alu de 1,5 l.

  2. 2

    Faire cuire le pain au bain marie pendant 1h30 à 150°C.
    Faire le pain de poisson la veille et conserver au frais jusqu'à dégustation. A déguster avec une mayonnaise.

Conseils

A préparer la veille.

Commentaires

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