• Connexion
  • Inscription
Pain de thon
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 41 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
c
Par Chanchan

Pain de thon à manger en hors-d'oeuvre avec mayonnaise ou en salade.
Entrée très appréciée et rafraichissante

Ingrédients

10 personnes
  • Thon1 grosse boîte de thon
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs battus en neige
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Crème fraîche épaisse4 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Moutarde à l'ancienne2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • Moutarde de Dijon2 c. à s. de moutarde de Dijon

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre le thon, les jaunes d'oeuf, les moutardes et la crême fraîche dans un saladier. Mixer le tout.
  2. 2
    Quand c'est bien mixé, ajouter les blancs en neige.
  3. 3

    Disposer dans un moule à cake et au four à 180° pendant 45 minutes.

  4. 4

    Laisser refroidir avant de démouler.

Nutrition

192kcal10% AR*
25.3 gprotéines51% AR*
0.6 gsucres1% AR*
9.5 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes