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Pain perdu roulé Confiture de Lait Bonne Maman
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Pain perdu roulé Confiture de Lait Bonne Maman - Photo par eloalaPain perdu roulé Confiture de Lait Bonne Maman - Photo par eloala @ eloala
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E
Par Elo à la bouche

Une recette pour retomber en enfance.

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 tranches de brioche tranchée
  • 2 belles pommes
  • 2 œufs
  • 2 c à soupe de sucre en poudre
  • 10 cl de lait
  • 40g de beurre salé
  • 100g de Confiture de Lait Bonne Maman

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et couper les pommes en petits dés.

    Faire fondre dans une poêle 30g de beurre et ajouter les cubes de pommes. Ajouter le sucre.

    Laisser cuire environ 5 minutes à feu moyen. Mélanger de temps en temps. Réserver.

  2. 2

    Etaler une tranche de brioche le plus finement possible à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

    Déposer une cuillère à soupe de pommes au centre et une cuillère à café de Confiture de Lait Bonne Maman.

    Rouler le tout et bien fermer le roulé.

  3. 3

    Battre les oeufs et ajouter le lait.

    Tremper les roulés dans ce mélange.

  4. 4

    Les faire cuire dans une poêle avec 10g de beurre restant.

    Laisser dorer sur toutes les faces.

  5. 5

    Servir en ajoutant de la Confiture de Lait Bonne Maman.

Conseils

Vous pouvez remplacer la Confiture de Lait par une autre saveur de Confiture Bonne Maman® .

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