En seulement 15 minutes, préparez un pain roulé parfait pour régaler des gourmands.
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Photo par : 750g
Ingrédients
4 personnes
Pour le pain
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 6 tranches de jambon blanc (fines)
- 150 g de mozzarella rapée
- 180 g de poivrons grillés en bocal
- Huile d'olive
- Fleur de sel
Pour servir
- 1 salade
- Vinaigrette
Matériel
- Papier cuisson
- Pinceau
-
Étape 1 :
Préchauffez le four à 180°C.
Pendant que le four chauffe, rincez puis égouttez les poivrons.
Coupez-les en lanières.
-
Étape 2 :
Déroulez la pâte à pizza puis recouvrez-la avec le jambon blanc.
Ajoutez les lanières de poivrons puis parsemez la surface avec la mozzarella râpée.
-
Étape 3 :
Roulez la pâte avec sa farce pour former un boudin.
Serrez délicatement.
Pincez les extrémités du boudin de pâte afin de les sceller.
-
Étape 4 :
Déposez le pain roulé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-le avec de l'huile d'olive puis saupoudrez d'un peu de fleur de sel.
-
Étape 5 :
Enfournez pour une quarantaine de minutes.
Laissez reposer 10 minutes avant de couper en tranches, à l’aide d’un couteau à pain.
Servez avec la salade et la vinaigrette.
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