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Palmier au saumon
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3.6 / 5 5 avis
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Palmier au saumon - Photo par jolyfrPalmier au saumon - Photo par jolyfr @ jolyfr
J
Par Joly

C'est une recette qui peut être servi soit pour un apéritif dînatoire ou pour une entrée.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère 100 g de gruyère
  • Saumon fumé 5 tranches de saumon fumé
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sortez la pâte du réfrigérateur.
    Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    Etalez la pâte sur votre plan de travail.
    Etaler les tranches de saumon et parsemer de gruyère.

  3. 3

    Roulez la pâte à la main, jusqu'au milieu, et faire pareil de l'autre côté.
    Avec le couteau, découpez la pâte en tranche de 0.5 cm, puis déposez sur la plaque de cuisson.

  4. 4

    Faites cuire 10 à 12 min environ en les retournant à mi-cuisson.

Conseils

Vous pouvez en faire plus, que vous pouvez congeler.
J'utilise une pâte rectangle.

Nutrition

512kcal26% AR*
18.8 gprotéines38% AR*
30.7 gsucres12% AR*
35.1 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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