Mettre dans une casserole le tout, mélanger, quand l'ébullition arrive, laissez une minute seulement pour que l'agar agar agisse.

Ensuite, éteindre le feu, laissez tiédir, mettre dans vos verrines et au frigo deux bonnes heures.

J'ai choisi un coulis framboise, que j'ai mis au frais, et versé sur les verrines quand celles ci ont refroidi.