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10min
Très facile
Bon marché
Un dessert vite fait, mais terriblement gourmand.
Ingrédients
4 personnes
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1 feuille de gélatine
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100 g de coulis de chocolat
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30 g de sucre de canne roux ou cassonade
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¼ fève tonka
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60 g de poudre de noisettes
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50 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites tremper la gélatine dans de l'eau très froide.
- 2
Faites chauffer la crème liquide avec la fève tonka râpée, la cassonade et les noisettes.
A ébullition, ajoutez la gélatine essorée. Mélangez bien pour incorporer complètement la gélatine.
- 3
Versez la crème dans des verrines, puis laissez refroidir.
Lorsque la crème est complètement prise, mettez par dessus le coulis de chocolat.
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