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Panier de chèvre au jambon cru (tarte au jambon et fromage)
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Panier de chèvre au jambon cru (tarte au jambon et fromage) - Celine3113Panier de chèvre au jambon cru (tarte au jambon et fromage) - Celine3113@ Celine3113
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Par Boumeny

Recette qui va ravir les amateurs de chèvre ! Simple et efficace ! une tarte au jambon et fromage.

Ingrédients (2 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Graines de pavotGraines de pavot
  • Crème fraîche épaisseUn peu de crème fraîche épaisse
  • Jambon de Bayonne2 tranche de jambon de Bayonne
  • 2 Saint Marcellin
  • 4 cercles de pâte brisée d'environ 12 cm

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les cercles de pâte. Enrouler les tranches de jambon autour des fromages.

  2. 2

    Sur un cercle de pâte, mettre une jolie goutte de crème fraîche épaisse et poser le chèvre dessus. Poivrez.

  3. 3

    Recouvrir avec l'autre cercle et fermer avec un peu d'eau. (Pas d'oeufs).

  4. 4

    Badigeonner du bout des doigts le dessus du panier et y répartir des graines de pavots !

  5. 5

    Enfourner à 220° pendant environ 25 min. (four traditionnel) Servit avec une salade verte......bon appétit.

Conseils

Sortir du frigo deux heures avant le chèvre

Commentaires

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