Panna Cotta à la crème de marron et au whisky

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide

Mélanger le crème et la crème de marron en fouettant vivement.

Faire chauffer à feu doux et ajouter le sucre.

Quand le mélange est bien chaud et le sucre fondu, ôter du feu et ajouter le whisky.

Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter au mélange chaud mais pas bouillant. Bien mélanger.

Disposer dans des verrines et laisser prendre au froid au moins 5h.

Servir frais avec des brisures de marrons glacés pour un jour de fête!