Panna cotta à la fraise et à la cardamome

Dans une casserole, faire chauffer la crème et la cardamome. Une fois à ébullition, ajouter l'agar agar et répartir la préparation dans des verrines. Laisser refroidir.

Couper les fraises en dés,puis les faire cuire avec l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Mixer la préparation et la verser dans les verrines.

Laisser prendre au frigo au minimum 1 heure.

Décorer avec des morceaux de fraises.