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Panna cotta à la fraise et à la cardamome
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Panna cotta à la fraise et à la cardamome - Photo par guilleNMPanna cotta à la fraise et à la cardamome - Photo par guilleNM@ GuilleNM
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Par Guillemette

Une recette gourmande à la fraise et à la cardamome, facile et rapide à réaliser !

Ingrédients

4 personnes
  • Cardamome2 c. à c. bombée(s) de cardamome
  • FraiseFraise
  • Eau20 ml d'eau
  • Sucre en poudre ou sucre semoule15 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Agar-agar1 c. à c. d'agar-agar
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole, faire chauffer la crème et la cardamome. Une fois à ébullition, ajouter l'agar agar et répartir la préparation dans des verrines. Laisser refroidir.

  2. 2

    Couper les fraises en dés,puis les faire cuire avec l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Mixer la préparation et la verser dans les verrines.

  3. 3

    Laisser prendre au frigo au minimum 1 heure.

  4. 4

    Décorer avec des morceaux de fraises.

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