Vidéo suggérée Mousse de noisettes et mirabelles pochées au sirop d'érable sur sablé à la vanille
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Très facile
Bon marché
Petite crème avec un coulis de sirop d'érable et des noix concassées.
Ingrédients (2 personnes)
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2 c.s. de sirop d'érable par verrines
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2 c.s. de sucre de cannes
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Préparation
Mélanger la crème avec le lait, le sucre et la vanille liquide. Portez à ébullition.
Ajoutez l'agar agar, fouettez pour bien mélanger le tout. Laisser bouillir une minute.
Verser la préparation dans les verrines et laissez refroidir au frigo 2 à 3h.
Lorsque la panna cotta est prise, versez le sirop d'érable dessus et soupoudrez de noix.
Conseils
Vous pouvez également utiliser de une gousse de vanille à la place de la vanille liquide. Ca n'en sera que meilleur.
