• Connexion
  • Inscription
Panna cotta italienne aux kiwis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

I
Par Invité

Un bon petit dessert, à préparer la veille.

Ingrédients

4 personnes
  • Vanille 1 gousse de vanille
  • Gélatine 4 feuilles de gélatine
  • Kiwi 2 kiwis
  • Citron 1 citron
  • Sucre 50 g de sucre
  • Crème liquide 50 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire ramollir les feuilles de gélatine 10 mn dans l'eau froide.

  2. 2

    Récupérer le zeste de citron. Chauffer la crème avec le zeste, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.

  3. 3

    Retirer du feu le mélange, et y faire fondre la gélatine bien égouttée.
    Verser dans des moules individuels, recouvrir de film alimentaire et laisser prendre 4h (minimum) au réfrigérateur.

  4. 4

    Peler et couper les kiwis en morceaux. Démouler les crèmes sur des assiettes et les servir aussitôt entourées des kiwis.

Conseils

Préparer le dessert la veille, pour une meilleure prise

Nutrition

290kcal15% AR*
20.8 gprotéines42% AR*
20.8 gsucres9% AR*
14.2 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée