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30min
Facile
Bon marché
Un panna cotta douce avec un coulis d'abricot acidulé
Ingrédients (6 personnes)
- 1 coulis aux abricots
-
1 càs de sucre
- 1/4 càc d'agaragar
-
1 gousse de vanille
-
25cl de crème liquide légère
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire chauffer la crème dans une casserole à feu doux.
Couper la gousse de vanille en deux et mettre les graines dans la crème.
Ajouter l'agar-agar et porter à ébulition quelques minutes.
Remplir les verrines et les mettre au frigo au moins 1 heure.
Au moment de servir, répartir un peu de coulis froid sur la panna-cotta.
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