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Papillote de poulet
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Papillote de poulet - Photo par nannaaPapillote de poulet - Photo par nannaa@ Nannaa
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Avatar de Anne-Laure
Par Anne-Laure

Des morceaux de poulet tendres et moelleux le tout avec peu de calories !

Ingrédients (4 personnes)

  • Porto4 c à s de Porto
  • Persil1 c à s bombée de persil
  • Champignon de Paris250g de champignons de Paris émincés
  • Jambon de pays4 tranches de jambon de pays
  • 4 hauts de cuisse de poulet

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Laisser dorer les champignons dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  2. 2

    Peler des hauts de cuisse de poulet. Les entourer d'une tranche de jambon de pays.

  3. 3
    Les placer dans du papier cuisson
  4. 4

    Préchauffer le four à thermostat 6

  5. 5

    Ajouter les champignons, semer le persil.
    Saler, poivrer et verser le porto sur le tout.

  6. 6

    Fermer les papillotes et mettre au four pendant 30 minutes environ à 200°C.

Conseils

Servir avec une purée de pomme de terre ou une poélée de haricots verts ailés et persillés.

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