• Connexion
  • Inscription
Parmentier de courge au cheddar, gratin de courge
Imprimer
Parmentier de courge au cheddar, gratin de courge - Photo par celine23Parmentier de courge au cheddar, gratin de courge - Photo par celine23@ Celine23
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
C
Par Celine23 du blog Humeurs de filles

Un petit plat de saison qui s'accompagne parfaitement d'une salade !

Ingrédients (2 personnes)

  • Beurre saléBeurre salé
  • OignonOignon
  • CheddarTranches de cheddar
  • Viande hachée200g de viande hachée
  • L'équivalent en pommes de terre
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Courge200g de courge

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les pommes de terre et la courge. Coupez les en petits morceaux qui vont cuire dans de l'eau bouillante et salée.

  2. 2

    Faites revenir la viande hachée avec des oignons.

  3. 3

    Mettez le four à préchauffer à 180°C.

  4. 4

    Quand le mélange pommes de terre courge est cuit, réduisez les en purée. Ajoutez y un peu de crème pour lier.

  5. 5

    Dressez dans un cercle avec la viande hachée pour commencer, la purée ensuite et pour finir le cheddar pour recouvrir le tout.

  6. 6

    Glissez au four une dizaine de minutes puis mettez en mode Grill le temps que cela gratine.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée