En maintenant le thème de Noël , mais en sortant des sentiers battus .Comble les yeux et le goût. Un vrai régal.
Ingrédients (4 personnes)
Pour le biscuit
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175g de beurre ou de margarine
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175g de sucre en poudre
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3 œufs
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250g de farine
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1 paquet de levure
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2 c à s d'eau chaude
- Glaçage
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175g de chocolat noir (spécial dessert)
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50g de beurre
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1 c à c d'eau
Pour décorer
- Bonbons, chocolats (selon votre désir.)
Préparation
- 1
Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient clairs et légers. Battre les œufs un à un, en ajoutant une c à s de farine après le deuxième oeuf. Mélanger la levure et la farine, puis les ajouter ainsi que l'eau au mélange obtenu.
- 2
Verser le tout dans un moule rond de 23 cm beurré. Faire cuire 25 mn dans un four préchauffé à 180. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Puis découper sur ce biscuit un arbre.
- 3
Glaçage
Faire fondre les 2/3 du chocolat au bain- marie, ajouter le beurre coupé en dés et remuer au fouet afin d'obtenir un mélange homogène. - 4
Hors du feu, ajouter le chocolat restant et le laisser fondre en remuant..Etaler ce glaçage sur l'arbre. Décorer de bonbons, chocolats.
Conseils
Choisissez de préfèrence un chocolat noir amer
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