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Pâte à crêpes express
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4.1 / 5 20 avis
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Pâte à crêpes express - Photo par NegritaPâte à crêpes express - Photo par Negrita @ Negrita
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Par Negrita

Des crêpes maison parfumées et moelleuse...

Ingrédients

5 personnes
  • 0,5 c. à c. de levure
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 c. à s. de rhum
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 125 g de farine fluide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.

  2. 2

    Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier et à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  3. 3

    Il est possible d 'utiliser cette préparation sans attendre mais les crêpes seront plus légères si la pâte repose au moins 2 heures.

  4. 4

    Cuisez vos crêpes et dégustez-les encore tièdes.

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