Des crêpes maison parfumées et moelleuse...
Pâte à crêpes express
Photo par : Negrita
Ingrédients
5 personnes
Pour une quinzaine de crêpes
- 0,5 c. à c. de levure
- 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 2 c. à s. de rhum
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 30 g de beurre
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 125 g de farine fluide
-
Étape 1 :
Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
-
Étape 2 :
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier et à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
-
Étape 3 :
Il est possible d 'utiliser cette préparation sans attendre mais les crêpes seront plus légères si la pâte repose au moins 2 heures.
-
Étape 4 :
Cuisez vos crêpes et dégustez-les encore tièdes.
Connectez-vous pour déposer votre commentaire