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Pâte à crêpes express

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Photo par : Negrita

Des crêpes maison parfumées et moelleuse...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

5 personnes

Pour une quinzaine de crêpes

  • 0,5 c. à c. de levure
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 c. à s. de rhum
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 125 g de farine fluide
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.

  2. Étape 2 :

    Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier et à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  3. Étape 3 :

    Il est possible d 'utiliser cette préparation sans attendre mais les crêpes seront plus légères si la pâte repose au moins 2 heures.

  4. Étape 4 :

    Cuisez vos crêpes et dégustez-les encore tièdes.

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