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Pâte à crêpes avec levure
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Photo par : coulhon

Une recette parmi tant d'autres, mais les goûteurs l'ont plébiscité, alors...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurresalé (cuisson)
  • 1 sachet de levure chimique
  • eau tiède
  • 300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 300 ml de lait
  • 3 œufs
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Matériel

  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, casser les oeufs et les battre en omelette.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la farine et mélanger.

  3. Étape 3 :

    Ajouter la levure et le sel.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le lait petit à petit et mélanger pour éviter les grumeaux.

  5. Étape 5 :

    Ajouter de l'eau jusqu'à la consistance voulue (2 verres).

  6. Étape 6 :

    Laisser reposer au moins une heure au frigo et détendre la pâte avec un peu d'eau avant la cuisson ou cuire immédiatement.
    Cuisson au beurre obligatoire.

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