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Pâte à crêpes au sucre vanillé
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Pâte à crêpes au sucre vanillé - Photo par gaellelecolo43Pâte à crêpes au sucre vanillé - Photo par gaellelecolo43 @ gaellelecolo43
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Par Gaellelecolo43

Recette idéale pour la Chandeleur.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre 50 g de beurre
  • Lait 50 cl de lait
  • Oeuf 4 oeufs
  • Farine 250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement, ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

  2. 2

    Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.

  3. 3

    Laissez reposer la pâte à crêpe si possible 1 heure à température ambiante.

  4. 4

    Utilisez une poêle antiadhésive, plate et avec des bords plats. Faites chauffer la poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

  5. 5

    Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

  6. 6

    Vos crèpes sont prètes, vous pouvez maintenant les déguster. Bon appétit !

Conseils

Pour rendre les crêpes plus savoureuses, remplacer une partie du lait par de la crème fraîche.

Nutrition

304kcal16% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
45.3 gsucres18% AR*
9.3 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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