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Pâte à crêpe pour intolérents aux œufs
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3.8 / 5 4 avis
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S
Par Sarah

Pour un goûter qui plaira à tous!

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurrebeurre ou huile
  • Lait600 ml de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 250 g de farine dont 125g de fécules de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier la farine, le sel, la levure et le sachet de sucre.

  2. 2

    Ajouter petit à petit le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

  3. 3

    Laisser reposer la pâte 1h au frais.

  4. 4

    Mélanger bien la pâte et verser une louche de pâte dans une poêle beurrée ou huilée. Faire dorer les deux côtés. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

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