@ magmed
- 17min
- Moyen
- Budget moyen
Une pâte pour décorer vos gâteaux d'anniversaire sans amandes pour les personnes allergiques.
Ingrédients
0 personne
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500 g de sucre glace
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60 g de guimauves
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2 c. à s. d'eau
Matériel
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Bain-marie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Je fais fondre les chamallows au bain-marie avec les 2 c à s d'eau.
- 2
Ne pas faire sur feu trop fort, vous allez voir les chamallows fondre et faire un genre de pâte liquide.
- 3
Commencez à mettre le sucre glace petit à petit, au début je laisse sur le bain-marie.
- 4
Après pas de secret, vous retirez la pâte du bain marie et allez hop de l'huile de coude ! jusqu'à ce que vous obteniez une belle boule de pâte à sucre et voilà, il ne reste plus qu'à l'abaisser comme une pâte à tarte et à poser sur votre gâteau.
Conseils
Prenez votre temps et ne désespérez pas, les premières fois ne sont pas toujours à la hauteur de ce que l'on espérait....courage
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