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25min
Facile
Bon marché
Par Laura
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à c d'huile de noisettes
- 75g de noisettes moulues et grillées
-
1/2 boite de lait concentré sucré
-
100g de beurre
-
200g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le robot muni du mélangeur, mettre le beurre et l'huile de noisettes et mixer 4 minutes, vitesse 3, à 70°C.
- 2
Ajouter le chocolat coupé en carrés et mixer 5 minutes, vitesse 3, à 45°C.
- 3
Mettre le couteau pétrir/concasser, ajouter le lait concentré et les noisettes et mixer 1 minute, vitesse 12.
Conseils
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
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