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40min
Très facile
Bon marché
335 kcal
/ personnes
Une recette de base avec un léger parfum d'Italie.
Ingrédients
4 personnes
-
250 g de farine de blé blanche (T55)
-
5 cl d'huile d'olive
-
3 c. à s. d'eau froide
-
1 oeuf
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Rouleau à pâtisserie
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive.
Incorporer l'oeuf et mélanger soigneusement.
Ajouter un peu d'eau si besoin. La pâte doit former une boule.
Laisser reposer la pâte au moins 45 min.
- 2
Etaler la pâte au rouleau.
La disposer dans un plat allant au four. Ajouter la garniture de votre choix.
Mettre au four 30 min à 210ºC.
Conseils
Il est préférable de laisser reposer la pâte au moins 45 min.
Vous pouvez vous en servir pour préparer des tartes et quiches salées, par exemple.
Nutrition
335kcal17% AR*
8.8 gprotéines18% AR*
43.4 gsucres17% AR*
13.2 gmatières grasses19% AR*
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