1h
Facile
Budget moyen
Un pâté délicieux et simple à réaliser !
Ingrédients (8 personnes)
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Poivre
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1/2 verre de Rhum
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1 jaune d'œufs par livre de viande
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10g de sel par livre de viande
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Foie et viande (un peu plus de viande que de foie)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hâcher la viande et le foie et mélanger.
- 2
Ajouter le sel selon la quantité de viande et de foie ainsi que les jaunes d'oeufs et le sel et bien mélanger le tout.
- 3
Mettre dans une terrine et mettre au four à 180° pendant minimum 45 minutes (voir un peu plus) jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
- 4
A manger froid ou chaud !


