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Pâte de fruits aromatisée aux framboises
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Par Lisa

Ingrédients

5 personnes
  • 4 sachets de vitpris
  • Sucre850 g de sucre
  • Framboise760 g de framboises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer et couper les framboises.
    Mixer et les mettre dans une casserole.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre 850g de sucre.
    Prendre 2 c à s de sucre que l'on mélange avec les 4 sachets de vitpris. Saupoudrez les framboises avec le mélange sucre /vitpris.
    On mélange le tout.

  3. 3

    Maintenant, on ajoute le reste du sucre aux fruits, qui sont dans une casserole. A feu doux, on remue bien quelques minutes.

  4. 4

    Ca ressemble à une préparation presque liquide.
    Le sucre a fondu, on porte à ébullition pendant 5 min.
    Toujours remuer.

  5. 5

    Une fois cuit, on verse la préparation chaude dans des moules en silicone.
    On laisse refroidir la pâte de fruits plusieurs heures à température ambiante.

  6. 6

    Une fois refroidis, on démoule et on enrobe les pâtes de fruits de sucre en poudre.
    Trop bon.

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