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Pâtes au curry et au Seitan
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A
Par Audrey de SOY

Découvrez le Seitan une spécialité 100% végétale.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c de curry indien
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Légume350g de petits légumes (petits bouquets de brocolis, champignons émincés, dés de poivron ...)
  • Pâtes350g de pâtes
  • 2 tranches de Seitan SOY
  • 20 cl de Biosoy Soya Cuisine SOY

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes al dente.

  2. 2

    Faire revenir les petits légumes à la poêle pendant 5 min.

  3. 3

    Mettre à réchauffer dans une poêle le Seitan coupé en morceaux avec sa sauce.

  4. 4

    Ajouter la Biosoy Soya Cuisine, le curry.

  5. 5

    Saler et poivrer.

  6. 6

    Mélanger le Seitan et les petits légumes avec les pâtes.
    Servir chaud.

Conseils

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