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Pâtes au thon express
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Par Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Recette rapide et légère que je fais lorsque je n'ai pas le temps de cuisiner.

Ingrédients

4 personnes
  • LaurierFeuille de laurier
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • OriganOrigan
  • Thon au naturel200 g de thon au naturel
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Pulpe de tomate1 boite de pulpe de tomates
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Anchois8 filets d'anchois
  • Olive4 olives
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire une sauce tomate avec les tomates concassées, le concentré de tomates, les filet d'anchois pilés, l'oignon émincé, l'ail écrasé, la feuille de laurier.

    Laisser réduire sur feu doux pendant 20 mn.

  3. 2

    Ajouter le thon émietté et les olives. Saler et poivrer et laisser mijoter.

    Faire cuire les pâtes et servir très chaud accompagné de fromage râpé.

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