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Pâtes aux crevettes, chorizo et sauce arrabiata

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Excellente recette à déguster en famillle :)

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel pour l'eau des pâtes
  • Parmesan rapé
  • 350g de pâtes (penne ou tagliatelles)
  • 600g de grosses crevettes décortiquées
  • 1 chorizo doux
  • 1 gros oignon
  • 1 pot de sauce arrabiata prête à l'emploi (environ 200g)
  1. Étape 1 :

    Enlever la peau du chorizo et le couper en tranches de 3 à 4 mm environ.

  2. Étape 2 :

    Couper un oignon en petits cubes.

  3. Étape 3 :

    Faire dorer le chorizo dans une poêle sans ajouter de martiére grasse.

  4. Étape 4 :

    Faire bouillir une casserole d eau salée pour la cuisson des pâtes. Mettre les pâtes à cuire dés que l'eau bout et cuir le temps indiqué sur l'emballage.

  5. Étape 5 :

    Une fois que le chorizo est doré et qu'il a rendu un peu de graisse, ajouter les dés d'oignon.

  6. Étape 6 :

    Une fois les oignons cuits avec le chorizo ajouter les crevettes décortiquées et laisser cuire à couvert pendant 5 mn environ, le temps que les crevettes deviennent roses.

  7. Étape 7 :

    Une fois les crevettes cuites, ajouter la sauce arrabiata dans la poêle et les pâtes égouttées.

  8. Étape 8 :

    Servir aussitôt parsemé de parmesan râpé.

Pâtes aux crevettes, chorizo et sauce arrabiata

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel pour l'eau des pâtes
  • Parmesan rapé
  • 350g de pâtes (penne ou tagliatelles)
  • 600g de grosses crevettes décortiquées
  • 1 chorizo doux
  • 1 gros oignon
  • 1 pot de sauce arrabiata prête à l'emploi (environ 200g)

Etape 1 :

Enlever la peau du chorizo et le couper en tranches de 3 à 4 mm environ.

Etape 2 :

Couper un oignon en petits cubes.

Etape 3 :

Faire dorer le chorizo dans une poêle sans ajouter de martiére grasse.

Etape 4 :

Faire bouillir une casserole d eau salée pour la cuisson des pâtes. Mettre les pâtes à cuire dés que l'eau bout et cuir le temps indiqué sur l'emballage.

Etape 5 :

Une fois que le chorizo est doré et qu'il a rendu un peu de graisse, ajouter les dés d'oignon.

Etape 6 :

Une fois les oignons cuits avec le chorizo ajouter les crevettes décortiquées et laisser cuire à couvert pendant 5 mn environ, le temps que les crevettes deviennent roses.

Etape 7 :

Une fois les crevettes cuites, ajouter la sauce arrabiata dans la poêle et les pâtes égouttées.

Etape 8 :

Servir aussitôt parsemé de parmesan râpé.

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Conseils

Respecter les dosages ainsi que les ingrédients.

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