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Pâtes aux olives

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Sauce aux olives avec boeuf, oignons, carottes, farine...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 carotte, 1 oignon, 2 colorants jaune, 200 grammes olives, 2 steaks de bœuf, 250 g. de pâtes, feuille de laurier, farine
  1. Étape 1 :

    Couper la carotte en fines rondelles.
    Couper la viande en morceaux.


    Faire revenir dans une casserole, la viande avec les carottes ainsi que l'oignon que vous aurez râpé.


    Ajouter un bon litre d'eau puis les olives ainsi que le colorant.


    Une fois que l'eau boue rajouter 2 cuilleres de farine. Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit presque toute absorbée.



    A côté, faites cuire les pates comme d'habitude.
    Une fois que tout est cuit, verser la sauce sur les pates vous pouvez servir !
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Conseils

Dans l'eau de vos pates, rajouter un peu de crème fraîche. Elles seront plus onctueuses.

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