• Connexion
  • Inscription
Pâtes de fruits à la fraise
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 13 avis
Imprimer
Pâtes de fruits à la fraise - Photo par lapopotedeloloPâtes de fruits à la fraise - Photo par lapopotedelolo @ lapopotedelolo
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deLaurence sur son blog : La popote de Lolo
Par Laurence sur son blog : La popote de Lolo

Pâtes de fruits très parfumées, à faire soi-même, avec beaucoup moins de sucre que dans le commerce.

Ingrédients

  • un peu de sucre en poudre pour enrober
  • Agar-agar1 CC d'agar agar (dans les épiceries bio)
  • Vin rouge de Bordeauxun demi verre de bordeaux
  • 500 gr de confisuc
  • Fraise500 gr de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans le bol de votre robot. Ajoutez le confisuc et mixez. Versez dans un faitout et portez à ébullition. A partir de ce moment laissez cuire 6 minutes en remuant sans cesse.

  2. 2

    Mélangez l'agar agar au bordeau et versez dans la préparation. Laissez cuire encore une minute. Répartissez dans des petits moules.
    Laissez prendre au frais.

Conseils

Quand les pâtes ont pris, démoulez et passez-les dans un peu de sucre en poudre ..... et dégustez!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée