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Pâtes sauce Marcello
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Pâtes sauce Marcello - Photo par CarmenPâtes sauce Marcello - Photo par Carmen@ Carmen
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Par Carmencita

Ce plat de pâtes nous transporte vers l'Italie, un régal.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail3 gousses d'ail
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Poivre, Sel marin Herbamare
  • Câpre2 c à s de câpres
  • Olive noire70g d'olives noires
  • Chair à saucisse150g de chair à saucisse
  • Pulpe de tomate20 cl de pulpe de tomates
  • Pâtes400g de pâtes de votre choix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, avec un cube de bouillon de légumes Herbamare selon les indications du paquet (environ 10 min).

  2. 2

    Dans une sauteuse, faire dorer la chair à saucisse et l'ail hâché 5 min avec deux cuillerées d'huile en émiettant la préparation.

  3. 3

    Ajouter la pulpe de tomates, les olives noires hâchées et les câpres. Poivrer mais ne surtout pas saler.

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