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Patidou farci (recette automnale)
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Patidou farci (recette automnale) - Photo par delphiKPPatidou farci (recette automnale) - Photo par delphiKP @ DelphiKP
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Par Valvin

Un petit goût de chorizo qui donne une saveur originale à cette courge

Ingrédients

2 personnes
  • 2 patidou
  • Tomate 1 tomate grosse
  • Oignon 1 oignon
  • Chorizo 75 g de chorizo
  • Huile d'olive Huile d'olive

Matériel

  • Cuiseur vapeur Cuiseur vapeur
  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire les patidous 15 minute à la vapeur.
    Pendant ce temps, couper l'oignon, le faire revenir dans l'huile. Ajouter la tomate couper en dés.


    Laisser fondre puis ajouter le chorizo coupé en dés, couper le couvercle des patidous et creuser les.
    Garnir avec la farce.
    Remettre le couvercle et faire cuire au four (180°) pendant 15 minutes.

Conseils

J'ai rajouté pour la présentation des rondelles de chorizo sur le dessus avant de servir.

Commentaires

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