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Patidou farci (recette automnale)
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Par Valvin

Un petit goût de chorizo qui donne une saveur originale à cette courge

Ingrédients

2 personnes
  • Patidou2 patidou
  • Tomate1 tomate grosse
  • Oignon1 oignon
  • Chorizo75 g de chorizo
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Matériel

  • Cuiseur vapeurCuiseur vapeur
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire les patidous 15 minute à la vapeur.
    Pendant ce temps, couper l'oignon, le faire revenir dans l'huile. Ajouter la tomate couper en dés.


    Laisser fondre puis ajouter le chorizo coupé en dés, couper le couvercle des patidous et creuser les.
    Garnir avec la farce.
    Remettre le couvercle et faire cuire au four (180°) pendant 15 minutes.

Conseils

J'ai rajouté pour la présentation des rondelles de chorizo sur le dessus avant de servir.

Commentaires

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