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Pattes de miaou
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Photo par : oumrayan

De petits biscuits en forme de pattes de chat, très faciles à réaliser et économiques.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour 18 biscuits :

  • 100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 60g de beurre pommade
  • 40g de sucre glace
  • 1 tablette de chocolat au lait ou noir
  1. Étape 1 :

    Travaillez le beurre et le sucre glace ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.


  2. Étape 2 :

    Versez la farine et travaillez-la à la main puis former une boule.


  3. Étape 3 :

    Prélevez des noisettes de pâte, malaxez-les entre vos mains pour les amalgamer et former des petites boules.

  4. Étape 4 :

    Posez une boule sur un plan de travail, écrasez-la avec la fourchette.

  5. Étape 5 :

    Avec vos doigts, reformez délicatement l'empreinte pour obtenir quelque chose de rond.

  6. Étape 6 :

    Déposez sur une plaque allant au four.


     

  7. Étape 7 :

    Enfournez pour 18 min à 180°C.

  8. Étape 8 :

    Laissez refroidir sur une grille.

  9. Étape 9 :

    Trempez le côté arrondi dans un peu de chocolat préalablement fondu au bain marie (chocolat au lait pour moi).

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Commentaires

Très bonne recette ! J'ai dû augmenter un peu les doses de beurre cependant pour avoir une bonne pâte sablée.

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