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21min
Facile
Budget moyen
Dégustez ce saumon riche en saveurs.
Ingrédients
1 personne
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1 c. à s. de sauce soja
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. d'huile d'olive
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2 feuilles de basilic
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1 tomate
-
1 pavé de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire le saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive ( environ 3 minutes de chaque côtés) et au trois quart de la cuisson ( a feu doux ) ajouter le basilic ciselé , les tomates coupées en dés .
- 2
Incorporer ensuite la sauce soja et l'huile d'olive . Saler et poivrer . Puis servir avec la garniture de votre choix .
Conseils
Le temps de cuisson du pavé de saumon dépendra de son poids . A surveiller donc .
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