Genius
  • Connexion
  • Inscription
Pavé de saumon

Le pavé de saumon est un morceau assez épais du filet de saumon au niveau du dos coupé en portions. Il est généralement sans arêtes. Il peut être cuit en papillote ou à l'unilatéral (cuit côté peau) mais aussi au four. L'essentiel est qu'il ne soit pas trop cuit il deviendrait alors sec et caoutchouteux. Dans sa cuisson idéale (pour ceux qui aiment évidemment) il doit être à peine cuit avec une chair nacrée. 

Vous regardez : Pavé de saumon laqué au ketchup Video 1 sur 1
Recettes recommandées
Pavés de saumon au barbecue player2

Pavés de saumon au barbecue

Amateurs de poisson, mais surtout de saumon, vous cherchez la méthode pour cuire des pavés de saumon au barbecue ? Cette recette est inratable et in&e1
star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(91 notes)
Saumon au four player2

Saumon au four

Depuis quelques jours, vous cherchez une idée de recette de poisson pour le repas ? Vous n'avez pas envie de préparer un classique  cab1
star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(76 notes)
Pavé de saumon au four player2

Pavé de saumon au four

Vous n'avez pas d'inspiration pour le repas et vous cherchez une recette rapide ? Vous avez frappé à la bonne porte ! En effet, ce pavé de saum1
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(60 notes)
Saumon au fenouil player2

Saumon au fenouil

Pavé de saumon et son fenouil au vin blanc.
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(14 notes)
Saumon laqué au sirop d'érable player2

Saumon laqué au sirop d'érable

La marinade donne vraiment du moelleux au poisson et le sirop d'érable caramélise légèrement le tout!
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)
Duo de saumon en papillote au four player2

Duo de saumon en papillote au four

Pour les fêtes de fin d'année, vous avez envie de servir du poisson ? Cette recette de duo de saumon en papillote est parfaite. Grâce à la1
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(75 notes)
Filet de saumon au four player2

Filet de saumon au four

Vous avez envie de cuisiner du saumon et vous voulez trouver une idée facile à faire ? Cette recette de filet de saumon devrait vous dépanner p1
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(39 notes)
Pavés de saumon à la crème poireaux player2

Pavés de saumon à la crème poireaux

Découpez les pavés de saumon en petits morceaux. Faites revenir morceaux de persil, blancs de poireaux et oignons émincés. Ajoutez morceaux de saumon. Faites cuire1
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(23 notes)
Pavé de saumon sauce hollandaise player2

Pavé de saumon sauce hollandaise

Délicieux plat de saumon avec sa sauce hollandaise. Un grand classique de la cuisine française.
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(22 notes)
Pavé de saumon au gambas player2

Pavé de saumon au gambas

mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(17 notes)
Saumon au kiri player2

Saumon au kiri

Délicieuse recette de saumon et kiri (fromage fondu), que même vos enfants ne pourront refuser.
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(25 notes)
Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise player2

Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise

Un délicieux pavé de saumon sauvage d'Alaska grillé, mais moelleux à coeur, servi avec une vraie béarnaise, tiède, onctueu1
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)
Saumon farci aux crevettes player2

Saumon farci aux crevettes

Saumon en papillote farci aux citrons, saumon fumé et crevettes.
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
(16 notes)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Suivant >
Recettes récentes