Pavés de saumon, façon tartelles
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tarte aux boudin, tomates et mozzarella Video 1 sur 15
Pavés de saumon, façon tartelles@ anonymized.user.name
arrow icon
Tarte aux boudin, tomates et mozzarellavideo icon
Pavés de saumon, façon tartelles
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Le saumon est un poisson facile à cuisiner, surtout en pavés. Je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser, crémeuse et complète...

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BasilicBasilic
  • Jus de citronJus de citron
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Crème liquide4 c. à s. de crème liquide
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Tomate1 tomate
  • Courgette½ courgette
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Enlever la peau des pavés et désarêter. Sortir 4 mini moules à tartes et découper la pâte feuilletée selon la taille des moules.

  2. 2

    Placer la pâte dans les moules, et y déposer les pavés de saumon. Asperger le poisson de jus de citron.

  3. 3

    Découper la courgette, la tomate et la mozzarella en petits cubes. Déposer le tout sur les pavés, dans les moules à tartes.

  4. 4

    Saupoudrer de basilic et terminer par une ou deux cuillères de crème fraiche liquide.

  6. 5

    Enfourner pour 25 minutes environ (à surveiller).

Commentaires