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Penne aux 3 fromages et basilic
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@ 750g Imagination
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Par Lisa

Ingrédients (8 personnes)

  • Ail3 gousses d'ail
  • Câpre2 c à s de câpres
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • 200g de fromage emmenthal râpé
  • Basilic1 beau bouquet de basilic
  • Ricotta250g de ricotta
  • Parmesan100g de parmesan
  • Penne500g de penne 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les penne pour qu'elles soient encore bien fermes. Égouttez puis réservez.

  2. 2

    Pendant ce temps, râpez le parmesan. Lavez puis effeuillez le basilic. Épluchez l'ail.

  3. 3

    Dans un bol à mélanger, battez l'oeuf, ajoutez la ricotta, l'ail, le basilic et le parmesan. Mixez puis ajoutez les câpres et le râpé. Rectifiez l'assaisonnement.

  4. 4

    Dans un plat à gratin, mélangez la sauce et les penne. Enfournez à 210-220°C pendant 20 minutes à découvert.

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